Für das leibliche Wohl sorgt unser Chef persönlich. Neben Waldviertler Spezialitäten, wie Fleisch und Fisch aus der heimischen Region, bietet unsere Speisekarte auch ausgefallene Gerichte.
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Ein Auszug aus unserer
Speise karte
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Klassiker
- Schweinsbraten im Natursaftl mit Waldviertler Knödel
- Zwiebelrostbraten
- Fleisch und Grammelknödel mit Sauerkraut
- Schweinsschnitzel mit Pommes und Salat
- Filetspieß vom Schwein
- Gemüselaibchen mit Kräuterrahm
- Waldviertler Karpfen serbisch, gebacken oder natur
- Geröstete Waldvierter Knödel mit Ei und Salat
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Suppe
- Klare Rindssuppe mit Frittaten
- Klare Rindssuppe mit Leberknödel
- Knoblauchcremesuppe
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Saisonal
- Lammspezialitäten
- Wildspezialitäten
- Spargelgerichte
- Kürbisgerichte
- Gansl mit Rotkraut
Spezialitäten der Saison
Genießen Sie unsere saisonal abgestimmten Gerichte, die mit frischen Zutaten aus der Region zubereitet werden.
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Traditionelle Hausmannskost
… wie Fleisch- oder Grammelknödel werden bei uns auch noch traditionell zubereitet.
Geschenkgutschein
Etwas Besonderes das zu jedem Anlass passt!
Wie wärs mit einem Abendessen für Zwei?
Desserts
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- Palatschinken
- Apfelstrudel
- Kardinalschnitte
- Buchteln
- Sachertorte
Desserts gibt es immer frisch an bestimmten Wochentagen bzw. auf Anfrage.
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Der Haidl Apfelstrudel
In traditioneller Weise wird der Blätterteig hauchdünn gezogen und danach mit feinsten Zutaten eingerollt.
… und mit Liebe serviert.
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Mögen Sie was Sie hier sehen?
… diese und viele weitere Gerichte finden Sie bei uns auf der Speisekarte.